Meerrettich wird seit mindestens 2000 Jahren als Medizin und Gewürz angebaut. In Deutschland war die Knolle lange Zeit das einzig scharfe WürzmittelMeerrettich wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin dem Funktionskreis „Lunge“ – die dazugehörige Jahreszeit ist der Herbst – zugeordnet. Der Rettich dient der Behandlung bei Bronchial- und Harnwegsinfektionen, Entzündungen der Gelenke und Gewebe, bei […]